Банановый кекс с шоколадом

Вот такой оптимистичный кекс :) Имеет насыщенный банановый вкус, приятную, в меру
влажную структуру и содержит кусочки молочного шоколада. Обычно я шоколад в тесто не кладу, а поливаю готовый кекс растопленным. Но душа жаждала чего-то нового)) Выбирайте вариант, который больше нравится вам.

Конфеты с орехами и сухофруктами

Хочу поделиться с вами еще одним достойным рецептом конфет. В качестве начинки – мелко молотые фундук и смесь сухофруктов, снаружи – черный шоколад, украшенный ореховой крошкой. Очень удачное вкусовое сочетание! И очень простой рецепт. Минимум усилий, максимум результата!

Конфеты с марципаном и вяленой черешней

Наступил новый год, а с ним пришло и новое вдохновение!

Мое нынешнее небольшое кулинарное увлечение – конфеты. На мой взгляд – это восхитительный десерт. Причем по всем параметрам: готовятся конфеты довольно быстро и просто, и вкус у них... ну просто волшебный!

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт конфет с марципаном и вяленой черешней или вишней, замоченной в роме.

Овсяное печенье

Это печенье благоухает корицей, имеет насыщенный вкус и характерную, легкую овсяную горчинку. Получается оно в меру мягким и в меру хрупким. Хорошо лакомиться этими печеньицами, запивая их молоком, чаем или кофе.

Лимонные кексы

Эти кексы пахнут праздником! Нежное, очень пористое и сочное тесто, пропитанное бодрящим лимонным сиропом. Представили? Положительные эмоции во время поедания гарантированы! ;)

Сегодня у меня получились уверенно румяные кексы, обычно они светлее. Готовятся они несказанно быстро. У вас займет больше времени читать рецепт, чем их готовить)) Вы также можете приготовить один большой кекс, вместо маленьких. Вперед!

Крем-суп из шампиньонов

Я очень люблю крем-супы. Они особенно хороши в такие прохладные и хмурые дни, как сегодня. Этот суп имеет насыщенный сливочно-грибной вкус и аромат, нежную кремовую консистенцию, а еще он довольно сытный. 

Творожный десерт с шоколадной глазурью

Нежная, воздушная творожно-сливочная масса и мягкая, чуть с кислинкой шоколадная глазурь. Этот десерт - отличное поле для творчества. В творожную массу можно добавить цедру цитрусовых, шоколадную крошку, цукаты или любимые сухофрукты.

Пирог с ягодами

Очень простой и очень вкусный пирог. Сладкое, нежное и сочное тесто с чуть хрустящей корочкой, которое прекрасно гармонирует с кислыми ягодами. На мой взгляд, для этого пирога идеально подходят такие ягоды, как черная и красная смородина, вишня, клюква, брусника. Можно использовать как один вид ягод, так и их смесь. На моем фото пирог с вишней и черной смородиной. Получилось вкусно :)

Сырники

Любимый и часто используемый рецепт. Испытав этот рецепт много лет назад, я остаюсь ему верна до сих пор. В этих сырниках присутствует манная крупа. Именно она создает аппетитную, темно-золотистую, слегка хрустящую корочку. А еще эти сырники не нужно обваливать в муке и, при желании, можно выкладывать в сковороду прямо ложкой. Если вы заинтересовались, вперед!

Картофель со шпинатом

Несколько лет назад я впервые попробовала похожий картофель в Хорватии, а в этом году и в Черногории. Его подавали в ресторанах в качестве гарнира ко всем рыбным блюдам и блюдам из морепродуктов. Он изумительно хорош в этой роли! Приготовьте его к запеченной рыбе (идеально подойдет сибас, дорада или красная рыба) и насладитесь этим прекрасным сочетанием!

Паста с тунцом

Всем привет! Спешу поделиться идеей очень быстрого и вкусного ужина. Если у вас мало времени на готовку, но хочется чего-то вкусного и изысканного - это идеальный вариант. Приступим!

Лимонный пирог со сгущенкой

Всем привет! Предлагаю приготовить этот замечательный открытый пирог с хрустящим и одновременно нежным песочным тестом и очень интересной, тающей во рту лимонной начинкой. Вы также можете использовать лаймы вместо лимонов. В любом случае получается здорово!

Чизкейк

Наверное это не совсем чизкейк, так как готовится он не из сыра филадельфия, а из обычного творога. Но это не в коей мере не умаляет его замечательные вкусовые качества)) Я достигла удовлетворившего меня результата далеко не с первой попытки, испытав различные варианты основ и творожной составляющей. Теперь все собралось в гармоничное единство и я готова поделиться рецептом и некоторыми тонкостями приготовления. Процесс приготовления не быстр, но, поверьте, результат того стоит. Поехали!

Панна-котта с вишневым соусом

Нежная панна-котта чудесно сочетается с ярким и насыщенным вкусом вишневого соуса. Получается контрастный и необыкновенно гармоничный дуэт. В этот раз я сделала ее в маленьких порционных стаканчиках. Предлагаю приготовить этот изысканный десерт и побаловать своих близких!

Пирог с персиками и взбитыми сливками

Рецепт пирога с персиками и взбитыми сливками был открытием уже минувшего лета и пришелся по вкусу всей семье. Чему свидетельствовали неоднократные просьбы его повторить и скорость, с которой он каждый раз исчезал)))